ギズモン通信 

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クリスマス at home 2011 

アメリカでの2回目のクリスマス。


こちらでは、24日はあくまでイブであり、豪華なクリスマスの食事は25日です。
各家庭のクリスマスツリーの下には、クリスマスプレゼントが並べられ、
25日の朝に家族そろってワイワイとプレゼントをオープン!
しかし、私は朝まで待てずに25日になった瞬間、つまり夜中にオープンしたよ。

日本では、クリスマスといえばチキン!!!
でもね、アメリカはハムなんだよ。

スーパーにはでっかいハムがごろごろ売られてる。
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もちろん我が家のクリスマス料理担当はおたっクマさん。
おたっクマ家伝統のハム。
おたっクマの父方はクロアチア系なので、すっかりクロアチア伝統の味かと思っていたが、
どうやら曾おばあちゃまがハンガリーの女性から教えてもらったレシピらしい。
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ニンニクがたくさん埋め込まれており、周りはマスタードとパプリカパウダーでコーティングし、
オーブンで焼いたら出来上がり。


お友達にクリスマスプレゼントで頂いたワインと一緒に。
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中はこんな感じ。
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デザートは、NYの帰りに寄った日系スーパーミツワで購入したバームクーヘン。
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ココアと一緒に。
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クリスマスのハム、超美味しい。
大好き!!!


太る季節、到来ですな。




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