ハッシュパピーにはまる@Q Barbeque。

 最近、初めて食べたHushpuppies。

ふらっとランチしに入ったBBQのお店で
おたっクマがサイドでオーダーしたハッシュパピー。

 
ボール型にあげてあるヤツ。

ひとつもらって食べた。
美味しい...
４年近くアメリカに住んでるって言うのに
何で私はこの食べ物を今まで知らなかったのか！

コーンミールベースのこの食べ物。
なんかね、おからっぽくって美味しいのよ。
南部料理で魚料理のサイドでよくあるらしいんだけど、
今の今までこの料理に出会わなかったのが不思議だ。

このお店、ベビーザらスの隣にあるもんだから
ベビー用品買いに行ってはハッシュパピー食べにGo！

BBQのサンドとサイドが2つ選べるプレートをいつもオーダーするんだけどね、
この間、とうとうやっちまったぜ。

 

どうだ！
ダブル ハッシュパピー！！！

めっちゃ嬉しくってバクバク食べてたけど、
やっぱり揚げ物ってくるね。
年のせい？
ま、それもあるけど、
8個はやり過ぎでした。

先日、ハッシュパピーミックスなるものを見付け、
家でおたっクマが作ってくれたけど失敗。
コーンの味がせずパンケーキの味がした。
うーん、やっぱりちょいとスパイス足さないとダメっぽい。
やっぱ市販のミックスでそんなに美味しくはできないね。

揚げ物はほどほどしとけ、自分。
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